place du restaurant briseteia (cher)

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Blaye, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le Service Petite Enfance se compose d'une crèche multi-accueil à Blaye de 30 places, d'une crèche multi-accueil à Cars de 20 places et d'un relais petite enfance. Placé(e) sous l'autorité hiérarchique de la coordinatrice petite enfance, vous assisterez le cuisinier dans l'ensemble des taches. vous aiderez à la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de la restauration collective. prise de poste le 2/01/25 candidature avant le 21/11/24. une expérience en restauration collective est souhaitée. une expérience dans la fonction publique serait appréciée. envoyez un cv et une lettre de motivation.

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Grand-Quevilly, 76, Seine-Maritime, Normandie

Prise de poste au 04 novembre. Vous serez en charge des missions suivantes : - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes avec un PAD - Servir des boissons - Débarrasser, nettoyer et redresser les tables - Service rythmé (200 couverts) - Tâches ménagères telles que le nettoyage des sols, de la vaisselle, ranger, désinfecter les lieux Brasserie ouverte le lundi midi et du mardi au samedi (midi et soir). Vous travaillerez sur planning tournant, 3 soirs par semaine(service qui se termine au maximum à 23h30) Zone commerciale plus desservie par les transports en commun après 23h. Compétences requises: - Discrétion, amabilité, dynamisme - Garantir la qualité du service rendu. - Placer le client au centre de son activité et de sa mission. - S'organiser pour minorer les temps d'attente du client. - Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service Avantages : - Flextime Horaires : - Travail en journée Rémunération supplémentaire : - Heures supplémentaires majorées - Pourboires - Prime annuelle CV à déposer sur place à partir de 10 h du lundi au vendredi

Gestionnaire administratif(ve) ressources humaines

Emploi Administrations - Institutions

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Envie de contribuer à un environnement de travail stimulant et engagé pour l'enfance ? Rejoignez notre équipe au sein de la Direction Enfance ! Sous la responsabilité de la Directrice, vous serez un acteur clé du service Enfance dans la gestion des ressources humaines et des marchés publics, tout en encadrant une équipe de trois personnes. Missions : 1. Gestion des tâches RH de la Direction Enfance : o Élaborer, mettre en place et optimiser des outils de gestion et de suivi des carrières, de recrutements et les plans de travail annualisés (PTA), o Participer à la constitution des équipes Péri et Extra scolaires, o Participer aux entretiens de recrutement, o Suivre les départs et les arrivées des agents, o Développer, mettre en place et déployer le logiciel OCTIME. 2. Supervision de la maintenance et du suivi des commandes : o Mettre en place et suivre les outils de préparation au budget, o Superviser et suivre le marché de restauration collective, o Superviser les commandes, o Promouvoir les actions de tri des déchets et compostage dans nos structures. 3. Réalisation et suivi des marchés publics : o Collaborer avec la Direction de la Commande Publique et des Achats[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un/e Serveur/se de salons évènementiels au sein de notre Hôtel Novotel quatre étoiles entièrement rénové depuis octobre 2024 basé à Angers lac de maine. Poste à pourvoir de suite en CDI 35h, horaires du lundi au vendredi et certains week-ends de 16h à minuit, Possibilité de port de charges lors de la mise en place des salles. Vos actions : - mise en place de la salle de séminaire ou salons ou salles de réunions - service au bar - service en salle - remise en place de la salle

Directeur(trice) adjoint(e) accueil loisirs sans hébergement

Emploi Administrations - Institutions

Maisons-Laffitte, 78, Yvelines, Île-de-France

Au cœur du Nord-Ouest parisien et desservie par le RER A et le transilien, la ville de Maisons-Laffitte est située entre la forêt de Saint-Germain- en-Laye et la Seine. Plus de la moitié du territoire communal est constituée d'un parc qui préserve la tranquillité des habitations et favorise les activités de loisirs. Outre l'hippodrome, de nombreux équipements sportifs (Palais Omnisports, piscine et terrains de tennis notamment) participent à un cadre de vie où l'activité culturelle est très présente. De nombreux commerces de proximité et restaurants, situés principalement en centre-ville, associés au marché couvert et aux services, dont toutes les branches sont représentées, offrent les moyens de bien vivre au quotidien. La Ville de Maisons- Laffitte recrute un directeur adjoint d'accueil de loisirs H/F à temps complet afin de renforcer ses équipes. Placé(e) sous la hiérarchie directe du directeur de centre de loisirs, du coordinateur, et sous l'autorité du directeur du service Scolaire, Enfance et Restauration, vous organisez et gérez un accueil de loisirs primaire ou maternel sur Ie plan administratif et pédagogique. Vous vous appuyez sur Ie projet éducatif de Ia commune[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Pour notre snack , nous recherchons un cuisinier H/F du 1er décembre 2024 au 7 janvier 2025 dont les missions seront les suivantes : Production culinaire : - Participer à l'élaboration et à la réalisation des menus du personnel, - Apprendre à tourner sur tous les poste de la cuisine selon les compétences, - Respecter les procédures de mise en place d'une démarche de type HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point, méthode et principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments). Approvisionnement et gestion des stocks : - Participer à la rédaction de la « liste de mise en place » de sa production, - Participer au contrôle physiquement du respect des références et de la qualité associée aux divers produits livrés, - Apprendre la rotation des produits et des marchandises livrées et stockées, - Participer à l'inventaire annuel. Organisation de son poste de travail et de la production : - Badger sur la tablette à son arrivée et son départ de la cuisine, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, - Apprendre les fiches techniques de cuisine, - Respecter les consignes de la production, - Participer aux briefings d'avant service, - Respecter les consignes[...]

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Tourisme - Loisirs

Grésy-sur-Aix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales : Assure le service des repas des centres de loisirs du territoire durant les mercredis/les vacances scolaires et l'entretien des espaces de restauration/cuisine. Effectue les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre de l'ensemble des locaux/matériel de l'association. Apporte une aide à l'encadrement des enfants lors du service périscolaire de l'accueil de loisirs de Grésy sur Aix aux côtes de l'équipe d'animation. Place dans l'organigramme : Employé(ée) placé(e) sous l'autorité de la présidente et par délégation la co-directrice associative de l'association. Intégré(e) au sein d'une équipe d'animation et placé(e) sous la responsabilité hiérarchique & fonctionnelle des responsables d'accueil de loisirs. Diplômes et savoirs requis souhaité : CAP petite enfance/BAFA/formation HACCP ou diplôme équivalent apprécié, non exigé Expérience appréciée dans le domaine de la restauration collective et de l'animation Votre motivation et votre implication resteront les critères principaux ! 2 postes à pourvoir à partir du 23 décembre 2024

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Pontivy, 56, Morbihan, Bretagne

Rejoignez-nous dans ce restaurant à taille humaine avec une ambiance familiale et conviviale Vos Principales missions seront : 1) MISE EN PLACE DE LA SALLE - DES RANGS ET NETTOYAGE Contribuer à la propreté des endroits fréquentés par les Clients Nettoyer les locaux et le matériel Vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts, des consoles et/ou dessertes de Service Préparer et dresser l'ensemble des tables Approvisionner les consoles Participer à la mise en place de la Salle, de la Cave et du Bar Vérifier la présence des matériels / outils mis à disposition du Service 2) SERVICE EN SALLE Savoir s'orienter sur le plan de Salle Saluer les clients et les installer confortablement sur consigne d'un Responsable et/ou Chef de Rang Servir les plats et les boissons (au plateau !) Informer la Clientèle sur l'offre proposée aux clients (avec l'assistance des Chefs de Rang) Être à l'écoute de le Clientèle et répondre à ses demandes Conseiller / rassurer la clientèle en cas de besoin (choix en cas d'hésitation, budget, allergie, régimes ) Transmettre toutes les informations relatives aux clients (commandes, allergies, questions diverses ) Veiller[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Décines-Charpieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le métier d'employé de restauration est un métier qui consiste à accueillir et servir les clients dans un restaurant, un café ou tout autre établissement de restauration. Les employés de restauration sont responsables de fournir un service de qualité en répondant aux demandes des clients, en prenant les commandes, en servant les plats et en assurant la propreté de l'espace de restauration. Ils sont également souvent polyvalents, ce qui signifie qu'ils peuvent être amenés à effectuer différentes tâches telles que la préparation des boissons, le nettoyage de la vaisselle et l'entretien des espaces de travail. Le métier d'employé de restauration peut être stressant et exigeant, mais il offre également la possibilité de travailler en équipe, de rencontrer de nouvelles personnes et de développer des compétences en communication et en service à la clientèle. L'employé de restauration polyvalent doit avoir d'excellentes compétences en communication pour communiquer efficacement avec les clients, le personnel et les gestionnaires. Il est en capacité de travailler sous pression pour travailler rapidement et efficacement tout en restant calme. Des aptitudes organisationnelles pour[...]

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

En votre qualité de Responsable de Restaurant et sous l'autorité de votre Directeur de restaurant, vous serez chargé(e) : COMMERCE PRODUITS - de réaliser les objectifs fixés mensuellement : chiffres d'affaires, frais de personnel, coût denrées, coût emballages, frais d'exploitation et RBE, en respectant les normes et directives BNW en matière de gestion du personnel, de gestion produits, d'action vente, d'action gestion (feuilles de caisse, remises en banque, tableaux de bord, envoi des documents en siège, respect des prix, affichage etc ...). - de respecter et de faire respecter, en tant que garant de la qualité des produits, les recettes et bible "Actions Produits", par une bonne application des normes de production et veiller particulièrement au respect des DLC. - de veiller à la bonne application des normes d'hygiène (propreté du RESTAURANT et des locaux) et de sécurité. Vous bénéficierez pour ce faire d'une parfaite délégation et des moyens nécessaires pour y parvenir. - de suivre l'évolution du secteur de la restauration rapide et de la concurrence sur demande de votre Animateur Régional. GESTION - de respecter et faire respecter la procédure d'encaissement et de[...]

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Missions: L'Assistant Responsable Restauration H/F, sous la supervision du F&B Operations Manager est en charge de la gestion des opérations dans l'ensemble des points de vente Restauration, à savoir Restaurant, Bar, Room Service, Séminaires et Banquets. Il participe à l'élaboration des menus, des offres de service et de l'univers de tous les points de vente restauration, en collaboration avec le F&B Operations Manager. Il contribue à la supervision des équipes restauration, et les assiste au quotidien. Il participe à la mise en place d'une stratégie pour atteindre les objectifs fixés, en vue de maximiser le chiffre d'affaires des points de vente restauration. Véritable bras droit du F&B Operations Manager, il prend en charge certaines missions administratives. L'Assistant Responsable de la Restauration H/F s'occupe de toutes les activités liées à l'ensemble des points de vente de la restauration et assiste de F&B Operations Manager dans la gestion administrative. Profil: Vous êtes issus d'une formation en Hôtellerie/Restauration de type Bac Pro ou BTS et justifiez d'une expérience d'environ 3 ans en restauration acquise au sein d'un établissement de même catégorie faisant[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caluire-et-Cuire, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le métier d'employé de restauration est un métier qui consiste à accueillir et servir les clients dans un restaurant, un café ou tout autre établissement de restauration. Les employés de restauration sont responsables de fournir un service de qualité en répondant aux demandes des clients, en prenant les commandes, en servant les plats et en assurant la propreté de l'espace de restauration. Ils sont également souvent polyvalents, ce qui signifie qu'ils peuvent être amenés à effectuer différentes tâches telles que la préparation des boissons, le nettoyage de la vaisselle et l'entretien des espaces de travail. Le métier d'employé de restauration peut être stressant et exigeant, mais il offre également la possibilité de travailler en équipe, de rencontrer de nouvelles personnes et de développer des compétences en communication et en service à la clientèle. L'employé de restauration polyvalent doit avoir d'excellentes compétences en communication pour communiquer efficacement avec les clients, le personnel et les gestionnaires. Il est en capacité de travailler sous pression pour travailler rapidement et efficacement tout en restant calme. Des aptitudes organisationnelles[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Priest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : participer à la mise en place du restaurant. être attentif(ve) aux demandes des convives. assurer le nettoyage et la plonge. aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc). veiller à l'hygiène et à la sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Restaurant d'entreprise Horaires: Semaine paire : Lundi, mardi, mercredi et jeudi de 13H30 à 21H00 dont 30 minutes de pause & vendredi de 8H00 à 15H30 dont 30 minutes de pause Semaine impaire : Lundi, mardi, mercredi et jeudi de 13H00 à 21H00 dont 30 minutes de pause & dimanche de 15H30 à 21H dont 30 minutes de pause Nombre de repas: 250 couverts Effectif de l'équipe: 8 collaborateurs Profil Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration et idéalement dans un établissement de restauration[...]

Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix. Mission Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l'image BURGER KING®.A ce titre, ses principales missions seront les suivantes : Le Directeur adjoint assiste le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. Il aide le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement,Il assiste le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.),Il assiste au développement des compétences et performances individuelles via l'animation de des équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles,Il prend le relai du Directeur en cas d'absence,Il collabore avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats,[...]

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Avrillé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein du service scolaire animation de la direction éducation enfance jeunesse et placé sous l'autorité hiérarchique du responsable restauration et entretien - gestionnaire des écoles secteur sud, le responsable de restauration et d'entretien des locaux a pour missions, pour l'un des 4 groupes scolaires d'Avrillé : - Organiser et veiller au respect des règles d'hygiène et au bon déroulement des services de restauration et d'entretien sur l'ensemble du site. - Assurer un lien avec l'équipe du site et la hiérarchie - Participer à la restauration des enfants. - Participer à l'entretien des locaux. - Assurer un lien avec les parents et les enseignants si besoin. - Être garant du Plan de Maîtrise Sanitaire et de l'entretien des locaux sur l'ensemble des sites. Missions : Coordination de l'activité de l'équipe restauration et entretien : - Accompagner les agents et assure leurs missions de restauration et entretien. - Organiser l'activité journalière de l'équipe, ajuste les missions aux besoins. - Coordonner les actions avec le responsable animation. - Assurer un lien entre l'équipe et le responsable restauration et la responsable du personnel : relayer les besoins en[...]

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Bénesse-Maremne, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Pizza Cosy Sud Landes recrute un(e) Manager en Alternance ! Ouverture en décembre 2024 Tu rêves de prendre des responsabilités dans un environnement dynamique tout en te formant ? Pizza Cosy Capbreton recherche son futur Manager en Alternance pour participer à l'ouverture de son tout nouveau restaurant prévu en décembre 2024 ! Ce que nous t'offrons : Contrat en alternance avec des perspectives d'évolution vers un poste de manager à temps plein. Formation complète à nos méthodes et à la gestion d'un point de vente, en t'accompagnant dans ta montée en compétences. Tickets restaurant à disposition et 2 jours de repos par semaine. Une aventure humaine avec la possibilité de t'impliquer dès le lancement du restaurant ! Tes missions : Encadrer et motiver l'équipe pour assurer un service de qualité dans une ambiance conviviale. Participer activement à l'ouverture du restaurant : mise en place, recrutement et organisation. Assurer la gestion quotidienne du restaurant (suivi des commandes, stocks, gestion des caisses). Garantir la satisfaction des clients en veillant à l'accueil, au service, et à la qualité des produits. Participer à la préparation des pizzas artisanales et[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Saint-Germé, 32, Gers, Occitanie

Rejoignez notre équipe au sein du Groupe Clinipole Restauration, spécialisé dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour l'établissement Mas Hélios situé à Saint-Germé, filiale du Groupe Clinipole. . Si vous êtes un cuisinier créatif, cette opportunité est pour vous. En tant que cuisinier, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, veillant à la satisfaction nutritionnelle et gustative des résidents, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités incluront : * Préparation des repas : Vous serez chargé de la préparation des entrées, des desserts, et des plats principaux pour les services du midi et du soir. Cela inclut également la préparation des textures modifiées en collaboration avec le chef de cuisine * Service en salle de restauration : Assurer le service en salle pour le déjeuner et le dîner, selon les horaires établis, incluant la mise en place et le dressage * Préparation supplémentaire : Responsable de la préparation des chariots pour le petit[...]

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre hôtel : Hôtel**** Thalazur de Royan Votre mission : Prendre soin de nos clients au restaurant, au bar et en séminaires. Attentif aux autres et à l'environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu'inoubliable en apportant votre petite touche personnelle ! Avec votre équipe, vous assurez un accueil et un service personnalisés et chaleureux, le bien-être des clients est toujours votre priorité. Vous êtes garant de la fidélisation du client, ils reviendront sûrement un peu pour vous ! Missions générales Organiser les points de vente restauration (restaurant, banqueting, bar, room service, etc...) dont vous avez la charge. S'assurer de la qualité du service offert à la clientèle. Manager et motiver son équipe pour développer les ventes et la qualité. Contribuer au développement de chiffre d'affaires restauration par son action de vente. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Activités spécifiques Relation client Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client. Offrir un service attentionné et adapté aux contraires du client. Être attentif aux remarques des clients (suivi). Véhiculer l'image de[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germé, 32, Gers, Occitanie

Rejoignez notre équipe au sein du Groupe Clinipole Restauration, spécialisé dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier (F/H)pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour l'établissement Mas Hélios situé à Saint-Germé, filiale du Groupe Clinipole. En tant que cuisinier (F/H), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, veillant à la satisfaction nutritionnelle et gustative des résidents, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités incluront : Préparation des repas : Vous serez chargé/e de la préparation des entrées, des desserts, et des plats principaux pour les services du midi et du soir. Cela inclut également la préparation des textures modifiées en collaboration avec le chef de cuisine Service en salle de restauration : Assurer le service en salle pour le déjeuner et le dîner, selon les horaires établis, incluant la mise en place et le dressage Préparation supplémentaire : Responsable de la préparation des chariots pour le petit déjeuner du lendemain, des goûters, et des plateaux de fromages[...]

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-Cerdans, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Mission principale : Le directeur de restaurant est responsable de la gestion globale du restaurant tant sur les aspects opérationnels que financiers. Il veille à la satisfaction des clients, au respect des normes de qualité et d'hygiène, ainsi qu'a l'efficacité et au bien être de l'équipe. Responsabilités : 1. Gestion opérationnelle : Planifier, organiser et superviser les opérations quotidiennes du restaurant. Garantir le respect des normes de qualité et d'hygiène (HACCP, sécurité alimentaire). Assurer la coordination entre les différentes équipes (cuisine, salle, bar, etc.). Superviser la préparation et la présentation des plats. 2. Gestion financière : Élaborer et suivre les budgets annuels en collaboration avec la direction. Contrôler les coûts (denrées alimentaires, main-d'œuvre, charges) et maximiser la rentabilité. Analyser les résultats financiers, ajuster les stratégies en fonction des besoins. Négocier avec les fournisseurs et optimiser les achats. 3. Gestion des ressources humaines : Recruter, former et encadrer le personnel (cuisine, salle, bar, etc.). Superviser et motiver l'équipe pour garantir une excellente prestation de service. 4. Service client : Garantir[...]

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Flers, 61, Orne, Normandie

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à proximité de Flers (61). Contrat : CDD (Remplacement longue durée) Horaires : 7H-15H Du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 100 couverts Nombre de collaborateurs sur le site : 1/2 personnes Poste à pourvoir à compter de début novembre Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à proximité de Flers (61). Contrat : CDD (Remplacement longue durée) Horaires : 7H-15H Du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 100 couverts Nombre de collaborateurs sur le site : 1/2 personnes Poste à pourvoir à compter de début novembre Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct[...]

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Autres services aux entreprises

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description : DESCRIPTIF Sous l'autorité directe du/de la Responsable Restaurations, vous intervenez en qualité d'encadrant des activités alimentation et boissons dans une exploitation associant : * un restaurant traditionnel ; Dîner principalement, * les activités alimentation et boissons d'un hôtel ; petits déjeuners, petite restauration/en-cas 24/24, banquets/cocktails, pauses séminaires, bar été/piscine/terrasse et bar intérieur. RESPONSABILITÉS * Management Équipes (11 à 17 personnes), * Gestion toutes Opérations, * Qualité Service, * Respect Réglementations, * Sécurisation des Chiffres d'affaires. ACTIVITÉS PRINCIPALES * Gérer et encadrer un service en salle et aux offices/cuisines, * Mettre en place, Ouvrir et clôturer un service (restauration, petits déjeuners, bar, banquets/cocktails) et participer au service, * Etablir plannings, * Encadrer Equipes, * Mettre en œuvre règles hygiène sécurité et qualité, * Gérer les approvisionnements et les stocks visitez notre établissement : https://ajaccio.corsica-hotels.fr/fr/ Profil recherché : * Expérience confirmée souhaitée en gestion restauration, * Expérience confirmée souhaitée en gestion[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rhodes, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons deux Employés de restauration F/H pour notre marque Eurest Sports & Loisirs qui gère la restauration au sein du Parc Animalier de Sainte-Croix situé à RHODES (57) à 1h de Metz, Nancy et Strasbourg. Le site est constitué de 7 points de restauration : - Restaurant panoramique : restaurant self pour prendre la pause déjeuner avec une vue imprenable sur les cervidés - Chez Liliane : restauration terroir en cocottes, goûters, pâtisseries, boissons chaudes et fraîches - L'Abreuvoir : quiche lorraine, sandwichs, frites, boissons chaudes et froides, bretzels - La Fabrique : restauration d'inspiration américaine : burgers, frites, smoothies. - Le Snack du Trappeur : poutine et sandwichs d'effiloché de porc - Les Délices de Néo : sandwichs et glaces - Le Bistrot du Pêcheur : sandwichs et glaces Nous nous chargeons également du room service au sein des lodges (hébergements). Type de contrat : CDI Planning de travail : à définir avec possibilités de travailler le week-end Salaire : 1 900€ brut/mensuel fixe selon le profil Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois sous conditions d'ancienneté, repas[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Verdun, 93, Ariège, Île-de-France

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour un de nos restaurants en scolaire, un Cuisinier (F/H) à Verdun (55). Contrat à pourvoir en CDI en temps complet à partir du 15 décembre au plus tard début janvier 2025 Travail du Lundi au Vendredi. Horaires : Lundi : 7.30 à 13H30 et 17H00 à 20H00 - Mardi : 7.00 à 13H00 et 17H00 à 20H00[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour un de nos restaurants en scolaire, un Cuisinier (F/H) à Verdun (55). Contrat à pourvoir en CDI en temps complet à partir du 15 décembre au plus tard début janvier 2025 Travail du Lundi au Vendredi. Horaires : Lundi : 7.30 à 13H30 et 17H00 à 20H00 - Mardi : 7.00 à 13H00 et 17H00 à 20H00[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

Le restaurant « table de montagne » du Chalet Hôtel Le Collet à Xonrupt-Longemer recherche un(e) serveur (se). Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous aurez pour mission d'effectuer les tâches ci-dessous : - Accueil des clients (restaurant et brasserie) - Accompagnement jusqu'à leur table - Présenter la carte et savoir l'expliquer - Proposer des apéritifs, accords met et vins - Prise de commande (repas, boissons) - Encaissement - Entretien de la salle de restaurant - Mise en place du restaurant et du bar - Tablier et polo fourni par l'établissement - Pantalon noir et chaussures noires à votre charge. Votre profil : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome. Vous aimez le contact et avez le sens du détail afin de répondre aux exigences de la clientèle et la satisfaire. Vous avez l'esprit d'équipe, souhaitez rejoindre une entreprise familiale et participer à son développement. Formation souhaitées : CAP restaurant ou BEP restaurant ou BP restaurant ou BTS hôtellerie Débutant accepté Langues souhaitée : anglais. Poste à pourvoir dés le 05/12/24. Pas de possibilité de logement.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Un restaurant chalonnais recherche un serveur ou une serveuse, qui sera chargé(e) de : - mettre en place le restaurant et sa console avant et après service, - prendre les commandes et les servir; connaître la composition des plats et des boissons de la carte pour pouvoir les vendre, - veiller à la satisfaction du client et entretenir un climat convivial dans la salle du restaurant, - débarrasser les tables et les redresser durant le service si nécessaire ainsi que de nettoyer la salle de restaurant après service. Vous travaillerez uniquement sur le service du midi de 11h à 16h du Lundi au Vendredi. Une expérience dans le service en restauration traditionnelle serait vivement appréciée. Pour postuler : déposer un CV directement au Restaurant La Coupole - 16 rue de la Citadelle à Chalon sur Saône ou téléphoner au 03.85.48.80.87 ou encore par mail : lacoupole-bar@orange.fr

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Avrainville, 91, Essonne, Île-de-France

ACCUEIL ET SATISFACTION DE NOTRE CLIENTELE - Place le client au premier plan: en charge du service à la clientèle, s'assure que celle-ci reçoive le meilleur accueil et soit entièrement satisfaite de son expérience au sein du restaurant (qualités relationnelles rapidité du service à la clientèle, qualité de nos produits, etc.) en ayant une attitude authentique, généreuse et accueillante - Peut être amené(e) à effectuer toute tâche qui pourrait s'avérer nécessaire à la bonne marche du restaurant : accueil clientèle, prise de commande (comptoir, bornes.), service à table, nettoyage, etc. - Répond aux attentes de nos clients, les accompagne et les aide dans leurs choix (gamme de produits et composition) - Aide les clients à résoudre leurs difficultés et gère efficacement leurs réclamations, remarques ou suggestions éventuelles en faisant immédiatement appel à un membre de l'équipe de gestion en cas de litige, etc. QUALITE - PREPARATION DES PRODUITS - Peut être amené(e) à être affecté(e) successivement ou en même temps sur un ou plusieurs postes en cuisine ou Salad Bar afin de préparer les différents produits destinés à notre clientèle dans le strict respect des normes de sécurité[...]

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : En tant que Directeur de cet établissement, vous êtes responsable de piloter les opérations quotidiennes avec pour objectif d'assurer un haut niveau de satisfaction client et une atmosphère de travail harmonieuse pour votre équipe. Vous incarnerez un leadership bienveillant et juste, inspirant confiance et motivation. Vos responsabilités incluent :***Gestion de la performance financière : Vous êtes en charge du suivi précis des indicateurs de performance, notamment le chiffre d'affaires, la marge commerciale, la gestion de la masse salariale et l'analyse des avis clients sur Google et TripAdvisor. Vous veillez à optimiser les résultats tout en respectant les standards de qualité de l'établissement.***Polyvalence et maîtrise des postes : Votre connaissance approfondie des différents postes de l'établissement vous permet d'être un relais efficace pour l'équipe, y compris dans la préparation des pizzas, un élément essentiel de l'offre culinaire. Vous assurez une gestion proactive et savez adapter vos actions pour répondre aux imprévus, contribuant ainsi à une organisation fluide et performante.***Gestion flexible du temps et organisation : En tant que[...]